沙棘果有什么作用？
作为一位在西北农村长大的人，对“沙棘”这种植物再熟悉不过了。 别的地方我不知道，在我老家那面，这玩意是荒山秃岭的代名词之一——光秃秃的山上长满了这东西，黑褐色的枝杈纵横交错，看上去就令人头疼。
不过，这玩意可不仅仅是“长得很丑”这么简单了，它可是有着“沙漠英雄花”之称，耐旱、抗风沙，而且具有很高的经济用途。 今天咱们就来聊一聊这传说中的“沙漠英雄花”——沙棘！
一、什么是沙棘？ 说到沙棘，大家印象中最先跳入你眼中的，可能是这样的一种植物。
或者是这样。 当然，还有这样的……（嗯？这是草莓？） 其实，以上三种都是“沙棘”这个物种的不同形态而已。 “沙棘”，属蔷薇目，胡颓子科植物，它和我们日常所见的水果不一样，属于“草本植物”……（啊，果然长得很像草莓嘛！）
二、为什么被称为“沙漠英雄花”？ 前面说了，因为它的生命力非常顽强，耐干旱、耐低温、耐盐碱，所以能在各种恶劣环境下生长。 在我国西北部的荒漠地区，由于气候寒冷干燥且水土流失严重，一般植物很难生存。但就在这样的环境里，却长着一种奇特的植物，它枝叶繁茂，抗逆性强，无论在什么样恶劣的环境里都可以生长。
三、神奇的药用价值 其实，这“沙棘”一身都是宝，特别是它的果实，不但可以药用，还可以直接食用或者加工制作饮料、调味品等。 早在汉代，《神农本草经》中就记载，沙棘果可治“五劳七伤”；明代《救荒本草》中称它“润五脏，利心气”；清《本草纲目拾遗》中言其“明目，益肾，除痰，破血，散瘀”。 现代药学研究证明，沙棘果实中有维生素C、维生素E、维生素K1、胡萝卜素和6种氨基酸等多种成分，总糖含量为8.9%-20%，蛋白质含量达347毫克/100克，富含人体所需的钙、镁、锌、铁、铜、锰等微量元素，还含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和类胡萝卜素。 所以，临床上也常用于治疗肠炎、肝炎、肾炎、冠心病、高血压等疾病，以及创伤、烧伤、烫伤、溃疡病等。 而对于女性来说，经常服用沙棘汁还具有养颜美容的功效呢。
四、如何种植与加工？ 虽然沙棘生命力强，适应能力好，但是要种植还是得讲究一些方法的。 首先就是选地了，因为沙棘的根系浅，不耐涝，因此要选择排水良好的地方栽种。其次，由于沙棘的果实含有大量的维生素C，所以它很怕高温，不耐热，如果温度过高会导致果实损伤甚至腐烂。 最后，我们在采摘沙棘的时候也要注意方法，避免摔伤哦~ 那么，采收后的沙棘该怎么办呢？可以直接吃吗？ 不可以！因为刚采收的沙棘果含酸量很高，吃起来会很酸，一般人都不喜欢。（是不是有点像没熟的果子？）所以，采收后还是需要处理一下的。 一般来讲，我们可以将它清洗干净后进行熬制，也可加入其他原料一起榨汁。当然，我们也可以直接将果皮晾干，打成粉末，用来泡茶喝。