肥猪肉跟什么菜炒好吃?

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哈哈,我是属于瘦得皮包骨头那种,很喜欢吃肉(特别是肥的) 以前在学校的时候,每次都是点两份肉(肥瘦搭配),但是往往吃不完,室友都嘲笑我,说我饭桶,其实我只是觉得两个人点太多肉吃不掉浪费了,所以每次都是把另一碗米饭扒拉干净,然后端着盘子到水槽旁边的泔水桶那里倒掉……于是经常被人骂是饿死鬼投胎。

后来工作了就没人管我了,我又可以肆无忌惮的吃肥肉了(毕竟已经没有人笑话我了),有一次和同事一起去吃红烧肉,他看着我的盘子说“我靠,你吃得完吗?!” 我白了他一眼,说“少啰嗦,快烧饭去!”………

不过我现在瘦了,因为换了工作,每天运动,健康饮食,现在90斤,但依然是吃不了太多的瘦肉,多吃一点就胃胀气,所以还是喜欢肥的…… 你问我跟什么菜炒好吃~那太多了,比如五花肉炒空心菜、五花肉炒豆角、梅干菜蒸五花肉、黄豆酱焖猪尾(这是最近很想吃的)等等等 下面给你推荐一道我用五花肉和豆腐做的家常菜——豆腐炖猪蹄 准备食材: 猪脚500克 豆腐250克 生姜3~4片 香葱适量 豆瓣酱1勺 黄酒适量 食盐、食用油各适量

制作步骤: ①猪蹄洗净,用刀剁成小块;豆腐切成块状备用 ②热油锅,放入姜片及猪蹄煸炒至表皮发黄,加入黄酒、豆瓣酱和酱油,炒出香味后,注入清水,放进豆腐,大火煮沸转小火炖煮半小时左右③最后撒入葱花,调入食盐拌匀即可

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青椒肉丝,材料:肥猪肉一小块,青椒二个,油,料酒,生抽,糖1、青椒洗净去心切丝,肥猪肉切丝。2、起油锅,下肉丝煸炒,出油后加青椒丝一起煸炒。3、待青椒丝变软后加入料酒、生抽和糖炒匀即可。

回锅肉,材料:五花肉,蒜苔,郫县豆瓣,料酒,糖,老姜1、把带皮的五花肉洗净,放入汤锅加姜煮三十分钟,捞起晾凉,切成片;2、起油锅,五花肉片爆炒,炒到肉片肥肉部分出油微微发黄,倒入郫县豆瓣炒香,烹入料酒、糖,再倒入蒜苔炒至断生即可。

韭黄肉丝,材料:韭黄四根、瘦肥适中的猪肉一小块,糖,料酒,盐,鸡精,姜,淀粉,生抽1、韭黄洗净切寸段,猪肉切丝加入糖、料酒、盐、鸡精、姜、淀粉和生抽腌渍十分钟;2、炒锅入油烧热,倒入肉丝煸炒至肉完全熟了,把韭黄倒入,加点白糖提鲜大火炒一分钟即可。

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