稀饭和什么一起煮好吃？
2021.9更新 最近很火的燕麦，我试了一下，真的绝！我把小米、黑米混合着泡了晚上，第二天水都变成了黑色，不过熬成粥后颜色就浅了很多。这种搭配真的很赞，我连喝了两天都没喝完。 之前也试过各种五谷杂粮，效果没有这次好。也许是因为粗粮本身含有的营养素比较丰富，单独拿出来熬的话会互相排斥，不融合。而这一次的谷物含量少，营养密度低了，更容易被肠胃吸收。 我用高压锅炖了一个多小时，期间还加了一次凉水。
现在正值夏天，我一般早上把材料放入电饭煲内焖，到中午就可以吃了（注意防溢）。如果喜欢更软糯的口感，可以多焖一会儿。 自从学会了这样搭配熬稀饭，我再也没有去粥铺里买过粥了。自己做的更美味、干净而且热量更低。
下面分享几道和我妈一起学习到的，用这种方法熬出的稀饭的做法----
1、花生红糖粥 用料：花生米50g，大米100g，冰糖/红糖适量 做法：花生米用清水浸泡3小时以上，捞出沥干水分。 锅中加适量清水，加入花生米，小火煮至熟软，加入淘洗干净的大米，熬至黏稠时，加入适量的冰糖或红糖，拌均匀即可食用。
2、银耳雪梨粥 用料：大米100g，银耳一朵，雪梨一个 做法：大米洗净，浸泡半小时；银耳用冷水浸发，洗干净，摘成小朵； 雪梨去皮去核，切成大块。 以上原料与适量清水一同入锅，先用大火煮开，再调小火慢慢熬煮。等米烂粥稠，加入适量白糖搅拌匀，即可盛碗上桌了。 注意：因为银耳中含有丰富的微量元素，极易氧化，所以做好这汤要注意细节：一是切雪梨时不宜去芯，二是煮粥时不要放碱，三是银耳不要提前浸泡。
3、山药羊肉粥 用料：山药1根，羊肉100g，大米100g 做法：将羊肉洗净后，剁成碎末；山药削皮，清洗干净，切成粒待用。 把大米放入锅中，加适量的水煮成稀粥，再放入羊肉、山药，煮熟后调入食盐进食。