白菜水饺怎么做好吃？
好吃不过饺子，饺子是中国人最喜欢的传统主食之一。 俗话说得好“好吃不如饺子”，可见饺子的美味程度是相当高的。而且饺子在制作的过程中可以搭配任何食材、蔬菜等，让饺子拥有不同的口味与口感体验。 说到包饺子，饺子皮的馅料那是相当的关键了！如果包好之后发现馅儿不均匀或者馅料太少的话那可就麻烦了… 今天就教给大家3种非常好吃的饺子做法吧~
推荐食谱一：白菜猪肉饺子 by 牛妈厨房 所需食材 面粉400克 / 水200毫升 / 盐1小撮 肉馅500克 / 白菜半颗 / 生抽老抽耗油香油适量（根据个人喜好添加）
制作方法 STEP1：和面 将400g面粉和1小勺盐混合在一起 将200ml清水倒进盆中，边倒入边搅拌成絮状；再用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面备用。 STEP2：调馅 五花肉剁成末后放入碗中，再加入适量的姜丝去腥、1勺老抽上色、适量盐和鸡精调味，拌匀后腌制备用。
再将白菜洗净切碎，挤干水分备用。
将切好的白菜放在肉末中，淋上两勺花生油拌匀，最后加入少许的香油增香即可。
STEP3：包饺子 面团醒好后再次揉搓排气，分成大小均等的面剂并擀成圆薄片。
然后取一张饺子皮放于手心，用勺子舀入适量的馅料。
左手掌心用力压住，右手拇指和食指捏出褶子收口。
全部包完后就是这样的模样啦~
锅中水煮开后下入饺子，煮至漂起后用漏勺铲底推动防止粘锅，煮沸后再加入少许冷水，如此反复三次至熟透即可关火出锅开吃了！
推荐食谱二：胡萝卜木耳香菇饺子 材料准备 面粉600克/酵母6克/温水约300毫升 胡萝卜3根/香菇8朵/黑木耳8朵
配料：葱1把/蒜头7瓣/蚝油一大勺 /十三香1茶匙 / 胡椒粉1.5茶匙/白糖1.5茶匙 / 酱油1大勺 步骤： 第一步：准备好所需要的食材，然后将胡萝卜去皮切成片，接着再把它们放进蒸锅里面蒸熟就可以了 第二步：这个时候我们先来把面粉给它搅拌均匀，然后再往里面加入酵母以及温水，一边加温水的时候一边用筷子给它搅拌均匀 第三步：等到面粉被酵母完全融合之后，我们就给它下手揉面，直到揉成一个偏软一点的光滑面团 第四步：接下来我们先把这个发酵好的面团给它取出搓成长条 再把长条给分成等量的小面团，接下来准备一个模具按压一下 第五步：把刚才准备好的胡萝卜还有香菇全部都切碎，接着再来切点葱花放进去，另外黑木耳也需要给它提前泡发 第六步：接下来就是处理配菜了，先将蒜末放到碗中，然后加入一勺热油将其爆香，之后再撒上一些白芝麻，继续再加一小勺熟芝麻，然后搅拌均匀 第七步：接着我们把切好的木耳香菇和胡萝卜也放在一起，并且加上前面炸香的蒜末，然后在里面再加上一勺蚝油 第八步：起锅烧水然后把饺子给煮熟，煮熟之后捞出来过一遍凉水控水备用，然后用刀给它切成小块装盘待用 第八步：锅中倒入适量的食用油，油热之后就把刚刚炸好的料汁放进去炒香，最后再撒上一小勺的白砂糖翻炒均匀就可以出锅了 小贴士： 因为我比较喜欢吃香菇，所以我就放了比较多的香菇进去，要是大家不喜欢吃也可以不放这么多哦