干石香菜有什么作用？
1，降血压 《中国药典》记载，石香菜能“清热散血”、“明目”，民间还有“健胃，镇痛，祛痰，利尿”的功效。近年来，医学家进行了进一步的实验研究，发现石香菜含有多种营养物质，对高血压有预防效果。 2，降血脂、血糖 《中国药典》还记载了石香菜另一重要药用价值，即可以“消渴”，也就是治疗糖尿病。现代药理研究发现，石香菜能够显著降低高脂血症大鼠的血脂水平，还可明显降低高血糖症的大鼠血糖浓度；还能够减少肝脏和血液中脂质含量，提高胰岛素敏感性，从而起到预防糖尿病的作用。石香菜对防治心血管疾病具有重要的药用价值。
3，杀菌止痒 《岭南草药志》称石香菜治“鼻渊”“腮腺炎”，并认为能“疏风散寒”，可见石香菜对于流感感冒也有一定疗效。现代药理研究结果也发现了石香菜这一功效，即对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用，还能缓解急性炎症引起的发热、咽喉疼痛等症状，对流行性感冒有预防效果。《滇南本草》中说石香菜“治诸邪毒疮疥癣”，说明其对皮肤科疾病的治疗和预防也有作用。 现代医学还发现，石香菜还具有抗血小板聚集，抗氧化，抗肿瘤，抗突变，增强机体免疫功能等作用。