紫生菜怎么做好吃？
生菜是生活中比较常见的蔬菜，其营养丰富，口感极佳，受到了很多人的喜欢。 生菜分为两大类，一类为结球生菜，另一类是散叶生菜。结球生菜又可分为包菜和空心菜两种。今天我们来看看关于包菜的做法推荐。
1、包菜炒粉丝 By 伊秀美食 配料： 猪肉馅200克、圆白菜半棵、大蒜3粒、姜2片、细香葱2根、生抽1汤匙、老抽适量、料酒适量、白砂糖适量、豆瓣酱1汤匙、辣椒酱1汤匙、食用油适量 烹饪步骤： 1.准备好材料。
2.将肉剁碎成沫，加少许淀粉、盐，腌制5分钟入味。 3.将圆白菜洗净后，用开水焯烫一下后迅速过凉，将叶片撕成小块备用。 4.锅中放多点油烧热，爆香葱姜蒜。
5.将肉馅放入不断翻炒至变色。
6.加入豆瓣酱和辣椒酱，小火炒出红油。
7.转入大火加生抽、老抽、糖调味上色。
8.将粉丝放入锅中迅速炒匀后盛出。
9.另起锅热油，先将葱白和蒜末下锅爆香，然后将包菜块放入锅中爆炒片刻。
10.最后将粉丝放入锅中，快速翻炒均匀后即可出锅 美味可口的包菜炒粉就做好了！
2、包菜鸡蛋汤 By 小乔的美食日记 配料： 包菜半个、鸡蛋两个、面粉两勺、食盐一勺 烹饪步骤： 1.包菜切丝，打两个鸡蛋，放入一勺食用盐搅拌（这样能使做出来的汤更鲜美）
2.加入两勺面粉搅拌均匀 3.锅内烧水，水开后倒入拌好的面糊，边倒边搅动，防止糊底 4.再次沸腾后，小火炖十分钟左右，盛碗可享用啦~ 是不是很简单呢~~快来试试吧！～
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