蒸糯米怎么才好吃?

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作为一个地地道道的江西人,我的答案肯定是:咸鸭蛋炒糯米! 首先把糯米泡一晚上,然后锅里煮啊,煮熟了盛到碗里。 这时候重点来了!要像做寿司那样用紫菜铺在碗底,然后把糯米饭平铺在上面。 很重要的一步是——在中间留一个凹槽,倒入酱油(最好就是那种腌制咸鸭蛋的酱油),再盖上盖子,上锅大火蒸熟就可以了! 最后蒸熟了就是这样子啦~ 我一般会在里面加入剁辣椒或豆瓣酱,颜色会更加诱人哦~(≧≦)/~ 吃的时候配上点青椒、蒜泥等等,一口下去全是满足感啊啊啊~~ 对了,如果你不想让糯米饭太硬,可以在煮的时候加少许的糖。

或者,你也可以在糯米饭里打一个鸡蛋,加葱花和盐,做成蛋炒饭的样子,也是超级好吃的说呀~~~ 最棒的做法绝对是——新鲜荷叶清香扑鼻,粉蒸肉肥瘦相宜,混合着青葱与香菜的味道……完美! 用新鲜的荷叶包着糯米,放一点肉和调料,蒸出来之后香喷喷的。粉红色的糯米夹杂着白色的大米,绿色的小葱点缀其间,让人有无限食欲。

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