清汤锅涮什么好吃？
首先明确一点，火锅是没有“正宗”之说的（除非你说清汤火锅），因为火锅无论怎么做都是好吃的。 那么，既然你知道了火锅没有正宗一说，接下来该思考的就是另一个问题——你到底喜欢什么样的火锅。 按我自己的口味来说，我更偏向于吃清亮的全透明锅底，里面只有少量的辣椒油和花椒，其他的就是各种天然的香料。我更喜欢在吃火锅的时候欣赏自己锅里飘着的各种香料，一边闻着香一边吃着美食，感觉美极了~ 所以我建议题主可以尝试一下清水火锅，也许你会觉得清水火锅不麻辣不够过瘾，但实际上只要食材新鲜，用清淡的汤底也足以煮出非常美味的食物。 如果不喜欢清水火锅，还可以试一下养生火锅或药膳火锅，这两种火锅都是以汤为卖点，辣度普遍偏低甚至是无辣。其中养生火锅更偏向广东人的清淡口味，而药膳火锅则是以药材熬制的汤底加入各种各样的肉类和蔬菜来涮着吃。
除了以上三种比较常规的锅底，还有一些小众的锅底值得一试，比如野山椒牛肉锅、酸菜鱼火锅、辣炒海鲜锅等等。 这里提一下辣炒海鲜锅，如果你是不怎么能吃辣的四川人，又特别喜欢吃海鲜的话，那强烈推荐你用小米椒、鲜花椒和豆瓣酱一起爆炒新鲜的海鲜，这锅来自四川的辣炒海鲜绝对让你欲罢不能！ 说了这么多，其实最重要的是，不管吃什么锅底，重要的是你吃得开心。如果实在不知道选什么锅底好，那就随缘吧，随到哪家店，就看哪家店有什么锅底就随便涮一涮，也许你就能发现新大陆呢！ 祝你能吃到满意的火锅～