豆芽尖椒怎么好吃？
食材： 豆芽、青椒
配料：蒜、姜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精适量
做法步骤：
1、首先将豆芽清洗干净，青椒洗净去籽备用；
2、起锅烧油，油温七成热，加入辣椒、蒜片、姜片爆香；
3、接着倒入豆芽，进行翻炒；
4、炒制一半的时候加入一次清水，再加入适量生抽、老抽、蚝油和少许白糖提鲜；
5、待汤汁减少一半的时候，加入食盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 小贴士
1.在炒制的过程中，如果感觉水分太少，可以往锅中添加适量的开水，但不要加冷水；
2.在最后出锅的时候可以淋入少量植物油，这样可以保持蔬菜翠绿的色泽。 如果觉得做法简单，可以直接动手尝试起来啦！ 你还有没有想要补充的简单又好吃的家常菜呢？