驴肉做汤怎么做好吃？
原料： 驴骨500g、葱白2节、生姜3-4片
辅料： 香菜少许，胡椒粉适量
做法步骤：
1.准备好所需材料。
2.将驴骨冲洗干净，放入沸水中焯去血沫。
3.砂锅中加入适量清水，放入焯好的驴骨和姜丝。
4.大火煮开后，转小火煲2小时。
5.加入切好的葱白继续煲半小时。
6.调入适量食盐和胡椒粉。
7.关火后加入香菜即可。 小提示：
1.一定要选择新鲜的驴骨，这样煲出的汤味道才会鲜美；
2.煲汤最好用砂锅，文火慢炖，这样可以使营养素充分溶解出来，达到最佳的养生效果。
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