干霉豆怎么做好吃?

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最近因为天气潮湿,家里很多食物都受潮了,发霉了。 比如买了两斤的葡萄干,本来很划算的,才两块多一斤,可是到家之后就发现有一袋子已经部分发霉了,看着就恶心,扔了吧,怪可惜的,还有一半没开封呢,于是就把剩下的半袋剥掉发霉的部分,清洗干净,加了鸡蛋和面粉做了道蛋炒饭,居然还不错!原来葡萄干这么好吃的吗?

再比如买了两包坚果,花生和腰果那种,也是部分发霉,把发霉的部分掰出来扔掉之后,看起来还是很完整,不过吃起来总觉得口感没那么好啦,毕竟营养损失了一部分嘛。

还有就是以前买的茶叶,也受潮了,有一部分结块了,发黄了,但是看上去还是可以冲泡的,喝起来味道也没有变,所以暂时继续存放起来,等喝完了再买也不迟。 当然最惨的还是我买来准备做酱牛肉的那块卤料,里面除了有两颗八角,其他的香料全部发霉啦,而且还泡出了黄色液体,看来是不能用了喔,好烦呢,现在夏天温度越来越高,以后可怎么办啊!?

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