肉炒香菇怎么做好吃？
干香菇30g（泡发，大概7、8个的样子），瘦肉150g切片，青椒一个切丝 先爆香生姜，然后下肉片爆炒，炒到差不多下香菇翻炒，盖上盖子焖2分钟。 开盖，下青椒丝，调盐味，大火快炒，收汁撒葱花出锅~
香菇本身有一股特殊的香味，用普通香料可能会夺香，所以不需要放太多佐料了。 香菇的营养丰富，含有蛋白质和多种氨基酸；还含有钙、铁、锌等微量元素和维生素B族以及维生素D。 而且它还是一种低糖、低脂的高蛋白食物，对高血压和高血脂患者来说，也是不错的选择哦。
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