凉拌红薯怎么做好吃?

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我奶奶做的最好吃,她做的方法是:将地瓜(红薯)去皮并洗净,蒸熟后碾成泥状,加入少量面粉、白糖和鸡蛋液拌匀,然后入锅煎炸,做成的煎饼外脆里软特别好吃! 虽然做法有些复杂,但我还是觉得奶奶做得最好吃~ 另外我再教你做道简单的:将新鲜地瓜去皮洗净,上笼屉蒸透,取出晾凉后切成薄片,拌上食盐、酱油、醋、香油,拌成凉菜即可食用。 我觉得这种吃法最简单了,原汁原味,清清淡淡的。

如果你还嫌麻烦,那就直接买袋装的地瓜丸或者地瓜条吃吧……

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