儿童吃白木耳会早熟吗？
一般来说，木耳有“植物脑白金”之称，本身具有补中益气、活血美容、养血补肾等功效，是老幼皆宜的营养佳品。它能抵抗血液中的胆固醇在血管壁的沉积，具有预防动脉硬化的作用。此外，木耳中的磷脂还可以滋高级神经活动，有较好的安神作用。但同时，专家表示，普通的木耳，并无延缓衰老等功效，更不用说像药物一样能调节体内激素，因而普通的黑木耳、白木耳都不会导致儿童性早熟。”他同时提醒家长，普通木耳一般没有毒性，多吃一点也没事，但因木耳较难消化，也不宜让孩子吃得太多。
“真正的药用菌类有桑黄、猪苓、茯苓等，它们具有极强的抗癌、抗肿瘤等多种复杂功效，而普通的黑木耳和白木耳，并不是药用菌类，只有一定营养价值，无任何副作用，家长可以放心让孩子食用。”