孕妇吃什么对小孩眼睛好?
鱼类。鱼肉中丰富的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)能促进宝宝的视力及脑部发育,妈妈可以从鱼肉、蛋黄及牛奶中摄取。但要注意的是鱼刺需要特别小心剔除干净,建议孕妇少食用其他方式烹调的鱼,例如:鱼排、鱼丸、鱼酥,因为这些食品的EPA和DHA含量并不高。
禽畜肉类。铁质含量高的食物有黑芝麻、蛋黄、红肉及鱼鸡蛋等。值得注意的是,虽然植物性食物中也含有铁质,但人体吸收率较差,因此,孕妇在补充铁质时,应以动物性食物为主。另外,富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,如柑橘类、蕃茄、奇异果等可促进人体对铁质吸收。
五谷类及蔬果。胡萝卜及深绿色蔬菜含有β胡萝卜素,在人体中可转化为维生素A。建议妈妈每天食用两餐深绿色蔬菜以获得足够的β胡萝卜素。另外,五谷类食物和肝脏中也含有丰富的维生素A,如果能均衡食五谷类、蔬果、肝脏和鱼肉等食物,通常不会发生维生素A的缺乏。