家常馒头丁怎么炒好吃窍门？
家常馒头丁炒好吃小窍门 馒头丁的家常做法
下面就把大家喜欢吃的馒头丁做法、怎么炒好吃的窍门分享给您，有时间给全家做一遍吧。做法很简单：馒头1个，火腿肠1根，小枣5根，柿子椒1/3个，泡野山椒5根，植物油、盐、糖、鸡精、花椒粉、香油适量。
家常馒头丁炒好吃小窍门一：馒头丁怎么炒好吃 炒馒头丁步骤：
1、把以上原料切成丁，泡野山椒切两半备用。
2、炒锅放中火上，倒入植物油烧7成热，把所有备好的各种丁倒入翻炒。加少量水，盖上锅盖焖2分钟。加入白糖提鲜，加盐、鸡精、花椒粉炒匀。
3、出锅前淋入香油，翻炒两下起锅。
家常馒头丁炒好吃小窍门二：炒馒头怎么做好吃 改良版馒头炒鸡蛋
改良后的炒馒头，加入了各种蔬菜，既弥补了营养的不足，口感和味道也丰富了很多，而且非常简单，10分钟的功夫就可以炒好一盘，既节约，又美味！
需要的食材：馒头1个(约300克)，韭菜2根，菠菜2根，胡萝卜1/6个，黄瓜1/10根，生鸡蛋1个，盐、鸡精适量。
做法：1、各种蔬菜洗净后切成小丁。2、鸡蛋磕入碗里，加盐打散。3、锅烧热后倒入油烧至5成热，用筷子蘸少许蛋液滴入油锅，蛋液迅速散开沸腾，表示油温已高。倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。4、锅中重新倒入少许油烧热，倒入蔬菜丁翻炒片刻，加入适量盐、鸡精调味。5、接着倒入馒头丁翻炒片刻。6、最后倒入鸡蛋一起炒匀即可。