平底锅怎么做儿童美食?
最近疫情反复,大家还是要做好防护措施 前几天做了草莓雪人蛋糕、菠萝饭和酸奶草莓杯 先来分享这个草莓雪人蛋糕吧 这个蛋糕做法简单,味道香醇 非常适合小宝贝食用哦~ 我们首先准备食材 新鲜的草莓去蒂后清洗干净 对半切开备用 鸡蛋打入碗中,加入牛奶和砂糖搅拌均匀 无糖无油是不存在的!因为我是用微波炉加热的 微波炉加热后会更容易使蛋白质变性凝固 所以更利于糕点的成型 搅拌至砂糖融化并出现明显纹路后 过筛加入低筋面粉 用刮刀翻拌均匀 大约是面糊的2.5倍左右 烤盘铺上烘焙纸,把糊倒进去,轻轻震平表面 在面糊表面上划出格子 烤箱160度预热好以后,把烤盘放进去 中上层上下火160℃烘烤25分钟左右 烤到差不多的时候,在顶部盖上一个盘子,防止蛋糕塌落 时间到!取出放凉后切成小块(我切得有点过分了...) 这样方便宝宝自己动手吃 而且也避免了饼干掉渣的问题 小朋友吃到肚子里才安心呀~ 接下来我们来做菠萝饭 准备食材:大米、糯米、鲜奶、白砂糖、菠萝肉、葡萄干 先把糯米和大米混合在一起 淘洗干净后倒入电饭煲中,加入没过米面的清水 按煮饭键煮至熟透 煮熟的米饭捞起沥干备用 菠萝去皮后切成块状 用勺子挖去果核,保留果肉部分
切好的菠萝果肉倒进饭盆里,加入白砂糖、少量食盐拌匀腌制片刻 等菠萝的味道进入饭菜里,就大功告成啦! 吃起来酸酸甜甜的 软糯的米饭融合甜甜的菠萝清香 真的好棒! 最后我们来做酸奶草莓杯 准备食材:草莓、酸奶、水果糖 草莓洗干净后去掉蒂部 放进杯子或碗里有间隔地摆好 再倒入酸奶,喜欢酸奶多就多倒一点 洒入少许糖果,就可以进冰箱冷冻4个小时以上啦 冻硬后再拿出来食用 滑嫩的酸奶混合甜蜜的草莓 一口吞下幸福感爆棚啊~