枸杞加碱起什么作用？
我买的枸杞是直接打成粉的，用开水冲服时，有一股浓浓的药味儿，并不好吃，于是我试着用它来煮鸡蛋吃，但每次煮好之后，那个颜色实在是让人没法下咽（比酱油的颜色要浅一些）… 于是我就试了一下用牛奶和蛋清混合浸泡，果然变粉了，而且味道也好了很多，颜色也比直接用开水泡的好看些，淡黄色的。
然后我又尝试着把枸杞浆水倒进面粉里和面，做成面饼来吃。结果真的是意外地很好吃！有浓浓的奶香味儿和果香味儿，脆脆的薄薄的金黄的小饼子，配上一碗豆浆，美滋滋。 后来我又试了一下用酸奶拌着喝，也很好喝~ 看来枸杞真的很适合做甜品啊。
至于你说的那道糖水，我想起来我自己做过的一道甜食——银耳枸杞汤。将银耳泡发后和枸杞一起放进锅中，煲两个小时左右就好了。我妈妈说过，晚上睡前喝一碗这个有好处的，能润肤养颜什么的…… 我自己觉得也挺好的，甜甜的，很清香，有点银耳的胶质感和嚼劲，混着枸杞香香甜甜的滋味儿，的确不错~