哪里的枸杞好吃？
我的答案是宁夏中宁的枸杞子，我家里就是种植枸杞的，所以这个问题我还是有发言权的。 说到枸杞很多人只会想到滋补、看到枸杞子就会想到中药。其实不然，现在的枸杞子早已不是当初的模样了。如今的中宁枸杞，个头大、颜色红、口感好，并没有以前的那种涩味。
现在的人更看重的是枸杞的食用价值而不是其药用价值。因此对枸杞的品质要求也越来越高。而我国的枸杞主要产地是宁夏和中蒙边境一带，其中宁夏的枸杞产量最高，质量最好。而宁夏又分中卫和宁安堡两个产区，以中卫的枸杞最为出名。
其实每个地方产的枸杞都是有区别的。好比云南的普洱茶、福建的铁观音，都是有着非常鲜明的地域特征。但跟它们不同的是，枸杞的生长对环境要求不高，所以在各地都有种植，并没有什么地域性。不过，虽然各地区的枸杞差别不大，但是不同地区种植的枸杞，品质还是有些许的区别。就比如说我在上面所说的，中宁的枸杞颗粒最大，颜色最红。这是因为中宁光照充足，昼夜温差大，有利于枸杞营养物质的积累。而且那里的土壤富含铁、锌等微量元素，非常适合枸杞生长。此外当地的水质很好，无污染，用这样的水灌溉的枸杞，自然品质佳。
目前市面上销售的枸杞主要有两种，一种是鲜枸杞，一种是干枸杞。一般建议买干枸杞。因为干的枸杞更容易保存，含有的营养元素也比鲜枸杞更高一些。当然啦，选择一个好的品牌也是很有必要的，这样能保证购买的枸杞质量有保障。