大豆是中国的吗？
大豆起源于中国，最早记录出现于西汉文献中；东汉时期传至印度和阿拉伯国家；唐代传入日本；明代引入韩国；近代由欧洲、北美洲引种到其他国家。 如今，我国已经成为世界上最大的豆粕生产国，最大的大豆进口国（60%以上的蛋白来源），同时也是最大的大豆消费市场。虽然近年来我国大豆产量有所增加，但进口量仍然占据了大半壁江山。
目前，国内主要种植的是非转基因大豆，而进口的大豆主要为转基因大豆。 很多人对于“转基因”这个词还比较陌生，这里简单解释一下。所谓转基因，就是人们将某些生物的基因转移到其他物种中去，以获得某种特殊基因的功能，进而培育出具有抗虫、抗病、耐旱、增产等特性新的品种。 目前，国际上普遍承认的转基因安全评估程序，需要经过种子繁育、遗传毒性检测、急性毒性和慢性毒性试验、致畸突变实验、免疫毒性测试等多个环节。这些试验的结果表明，目前为止，世界上所发现的转基因食品都是安全的。
早在2001年，联合国粮食及农业组织就指出：迄今为止，没有例证证明食用转基因植物会引起人类或动物的疾病。在国际上，许多国家都开放了转基因作物的商业种植。 随着技术的发展，目前已经有采用基因编辑技术的转基因作物在陆续获批进入市场。例如，美国已经批准了首颗基因编辑玉米的商业化种植，加拿大也批准了一个基因编辑亚麻杂交品种的商业化种植。