睡觉前吃土豆会胖吗？
土豆可谓是平民明星，它既含有丰富丰富的蛋白质，又含有极其营养成分。现在正值秋冬季节，很多人胃口大开，一不小心吃太多，但又怕会长胖。那么，睡觉前吃土豆会胖吗？
土豆是一种很健康的食物，适当吃些对健康有好处，适当的吃并不会惹起肥胖，但要注意食用的量，下面我们来计算一下。
一般情况下去掉土豆皮后，切一份中等大小的土豆重约600克左右，如果土豆的生熟程度为熟的话，那么就有300卡的热量，即150大卡。
如果采用油炸的烹调方法，那么每耗17.33公克的油，就会有870卡的热量；如果用蒸煮的烹饪方法，那么每100公克只有112卡的热量，约为油炸的1/7。
如果真的害怕会长脂肪，那么可以用蒸煮的烹调方法，并且用橡皮擦把皮擦掉会比较好。但要注意一点，在烹饪的过程中，千万不可放过多的植物油，那也不会长脂肪的。应该说适量的土豆是不会有肥的。
土豆的功效和作用：
1.调养脾胃
《本草纲目》：“土豆和胃调中，健脾胃，增补肾气，润肌束肌。”在中医的眼中的话，土豆的功效是和中养胃，暖胃，生津，可以缓解胃部疼痛，腹泻，止咳。根据科学数据的话，土豆中含有很丰富的热量以及蛋白质、维他命C等多种营养素。
2.美容养颜
土豆有很好的护理肌肤，保养容颜的功效。想要拥有美丽的肌肤，那么是需要多吃点土豆，可以使肌肤更加的细腻光滑。主要是土豆有丰富的维生素成分，可以增加肌肤的愈合能力，使肌肤更加的柔软。在煮土豆时，加一点牛奶，能够起到美白的作用。
3.减肥
虽然土豆的营养价值极为丰富，但是却不会使人发胖。相反的是还有很好的减脂功效，在土豆的吃法中，只要尽量不吃红烧，炸，清蒸的，多是些凉拌啊，炖啊之类的，就很好。