面包蟹还是大闸蟹好吃？
作为一个在江苏工作了四年的浙江人，表示在江浙沪这一带，普遍都是吃河蟹或者沼泽地里的毛脚蟹的。 当然我也不是没有吃过海蟹，不过那都是好多年以前的事情了，记得小时候跟妈妈去过一次海边，当时还没长牙的我，看到海水里好多黑色的小螃蟹，很兴奋，都捞起来往袋子里放，可没想到它们竟然会“放屁”，臭烘烘的，把大家都熏跑了……后来就不敢碰了。（有没有类似的，不知道为啥让我想起海绵宝宝里面的章鱼哥） 所以对于海蟹的味道，我是没有发言权的。
不过就河蟹来讲，我觉得还是阳澄湖的大闸蟹最好吃！(声明一下，本人并不是广告) 我虽然是在江苏工作的，但阳澄湖离我们这也不远，于是每年都会回去吃一次，每次都是一大箱，吃到撑为止。 首先从外观看，它的壳是青灰色的，比较光滑且薄，看起来比较优雅；
其次从重量来看，一般的雌蟹分量都在三两左右，雄蟹一斤以上； 最后从价格来讲，虽然这两年蟹价一直在涨，但是一箱30只装的活蟹，也不过五百元，算下来一只还不到二两半呢。
买的时候老板会帮你挑，如果是自己买的话，可以仔细观察下，一般好的河蟹，背部是青灰色，且坚硬有光泽的，腹部白洁，如果红棕色的是雄蟹，橙黄色的是雌蟹哦。 其实说到美味，我脑海中马上出现的就是清蒸，鲜到掉眉毛啊~
不过据说煮蟹黄饭也很好吃的，我在老家还从来没有做过，这次回来，给我媳妇儿露一手。。。