炒圆怎么炒好吃？
我奶奶做的炒圆子最好吃，每次回来家里做，吃完一碗还想再要一碗。 首先把糯米浸泡几个小时，然后沥干水，把馅儿放进去，揉成小团子。 锅里烧开水，把团子一个个放进去煮熟（千万不要让团子粘在一起了，会影响口感） 再锅里烧油，等油热了之后把团子倒进去，煎到表面金黄就可以了。
PS.如果是晚上做，可以放在电饭煲的锅中保温过夜，第二天味道更佳！ 我奶奶用的材料很简单，就是糯米和豆沙，但我觉得最棒的味道就是用藕汁和糯米一起做皮，里面放上绿豆沙馅儿。
其实这个做法跟我奶奶以前做汤团的做法差不多，只不过这次是煎的。 用糯米粉加凉水做成软软的汤圆，下锅煮，煮熟后连汤一起舀起来，趁热喝。 我最喜欢吃的还是酒酿冲鸡蛋，有时候晚上做了作业会晚了，回到家就能吃到热腾腾的丸子加上甜甜的酒酿，感觉心都要化了。
除了直接吃，还可以炸着吃。先把做好的丸子放进平底锅，煎到两面金黄就好了。 也可以像蛋糕一样烘烤一下，烤熟之后香味扑鼻而来，真的跟糕点一样。