糯米什么搞好吃?

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1、糯米藕 准备原料:莲藕2节,糯米适量(大概200g),红糖少许,芝麻适量 第一步把莲藕去皮洗干净备用 第二步把糯米淘洗干净后浸泡两个小时 第三步把泡好的糯米填入莲藕孔中,填满为止 第四步把切好的姜片和少量的红糖一起放入锅中,加适量的水大火烧开,转小火炖45分钟 第五步待汤汁变得浓稠,放入炒制的黑芝麻搅匀即可

2、花生糯米糕 准备原料:糯米500克,花生米75克,红豆75克,红糖适量 第一步将除红糖外的所有材料清洗干净,红豆提前浸泡6小时以上 第二步将食材倒入电饭煲内锅中,加入清水没过食材表面3公分左右,浸泡过夜 第三步按下电饭煲煮饭键,煮至沸腾后再多焖一会就可以了 第四步晾凉后加入适量红糖碾碎成豆沙状就可以吃了 软糯香甜的红糖花生糯米糕就做好啦~

3、糯米鸡 准备原料:新鲜糯米200g,干荷叶四张(也可以用保鲜膜代替),鸡蛋一只,五花肉150g,生抽,老抽,料酒,老抽,白砂糖各适量 第一步把糯米用清水冲洗干净,提前浸泡三个小时 第二步把荷叶清洗干净,沥干水份备用 第三步把五花肉清洗干净,切块,用生抽、老抽、白砂糖腌制一个小时以上 第四步把米捞起来,铺在荷叶上,把腌制好的肉铺在中间,再把剩下的生抽、老抽、白砂糖调成酱汁淋在上面 第五步把蒸锅内的水加热至沸腾,把糯米鸡放进去蒸熟透即可 咬下去满满口香糯的米饭夹杂着油脂的香气!

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