什么鱼尾好吃？
我是很喜欢吃鱼的，各种鱼都爱吃，所以也总结了一下鱼肉好吃的部分在哪里 鱼肉最嫩的地方在于鱼皮与鱼肉相连的部位，这里又分为两种情况，一种是鱼刺很少或几乎没有的鱼，比如鲅鱼、龙利鱼等，这种鱼的鱼皮与鱼肉连接紧密，但是鱼皮是很薄的，和鱼肉一样嫩；另一种是鱼刺很多，而且比较粗大的鱼，比如鲶鱼、鲤鱼等。这些鱼的鱼皮与鱼肉连接的并不是很好，用牙轻轻剔下来，就能得到一整条没有刺的鱼肉。
鱼肉口感最好的地方是在鱼肚子里的两片肉，靠近鱼骨那边的是鱼肝，这块肉滑溜溜的很鲜嫩，另外一块则是被鱼骨头保护着的鱼片，因为鱼骨头很大而且很硬，所以这一片的鱼肉也很嫩。 很多人不喜欢吃鱼肉的一个原因是因为鱼刺，其实鱼肉的鱼刺都是软刺，而且很好挑，将鱼肉夹起来放在碗里，轻轻刮一下，鱼刺就会和鱼肉分离了 其实学会处理鱼肉的方式，不管是什么鱼都很美味哦~