哪家肉饼好吃?

怀侃怀侃最佳答案最佳答案

我最爱吃的是大饼卷猪头肉! 说不清是什么时候开始爱上吃的,只记得读书的时候,每周五老妈都会给十元的零用钱(虽然不多但还是够买好吃的),而周五晚上放学总会路过一个小店,店里会烤制各种卤味,往往还没走到店门口就能闻到浓浓的香味,每次都要买一个猪头肉一个豆腐卷,再来个素馅的火烧,那会儿火烧2块钱一个。 后来学了厨艺后自己做过几次,用的调料不是特别考究,但味道却越来越接近记忆里的那个味道了,现在想想可能是老妈调制的料里加了酱油的缘故,咸香适口,微甜回味。

最近馋虫上来了,自己用酱煮了个猪脸,又勾起我好多回忆,小时候家里穷经常吃不饱,所以每个周末十元的钱对我来说都很珍贵,这十元我通常都攒着,等周日的时候和老爸一起去市场买只烧鹅回家,老爸爱吃烧鹅,也爱下象棋,每每和他对奕时总是边聊边吃,其乐融融,记忆中最美好的时刻莫过于此。

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