黄豆芽煮汤怎么做好吃？
2021.3.4更 看到有人还收藏了这篇文，挺感动的。现在自己开了公众号推送食谱，偶尔也会推荐餐厅和美食店~感兴趣的小伙伴可以关注下哦～搜“蘑菇的饭”即可～ 之前推荐过一道鸡蛋豆芽汤，是以前住校的时候宿舍小电锅做的，很简单又很好喝！最近到了豆芽季，在菜市场遇到很新鲜的豆芽，就想到了这道汤，做法也类似，只是加了排骨味道更香一点啦！ 原料准备；排骨，豆芽，葱白，料酒，生姜 步骤一、把排骨清洗干净后，冷水下锅焯水，加入两片姜，适量料酒，煮开去掉浮沫后，捞出来用清水冲洗干净待用。（这样做是为了去掉血水和腥味） 步骤二、炖汤的砂锅加水，把焯好水的排骨一起放进去，加入两块姜，大火煮沸后，转小火慢慢炖一个半小时左右。 步骤三、加入洗净的豆芽，先盖上盖子焖半分钟，然后开盖继续小火熬半个小时左右。（如果这个时候水少了，可以加点开水）
步骤四、最后加盐调味，再撒点葱花就可以喝啦～非常鲜美好喝的排骨豆芽汤就出来啦～ 小贴士： 这道汤里我加了点香菇，如果不加也可以。如果是冬天，可以加点红枣或枸杞增色添彩哦！ 最近发现了一个宝藏博主--------王刚厨师长。他的视频主要是教做家常硬菜，像红烧肉、酱骨头、羊肉煲等，简单易学又美味。最近在学水煮肉片、酸菜鱼还有麻辣小龙虾……跟着厨师长学做菜，棒棒哒～ 感兴趣的同学可以去关注一下呀～