咸海米怎么吃好吃?
我喜欢吃这个,但是我不做饭╮( ̄▽ ̄)╭ 做法很简单啊~ 先上材料! 咸蛋黄5个(我是买海鲜送的),面粉适量(其实也不是很确定,就是随手的分量啦~),牛奶一碗,糖一勺,油少许。
1、把咸蛋黄碾碎(其实用勺子背压就可以了)加入一勺白糖打散;
2、打入一碗牛奶搅拌成糊状;
3、面粉慢慢倒入糊里用筷子搅匀至无颗粒状;
4、下锅煎咯~~ 我一般用平底锅少油慢火煎的(这样不容易把面糊弄破),小火煎至两面金黄就可以啦~
可以像包春卷那样裹着咸菜吃,也可以像我这样直接蘸酱油吃(我没有咸菜所以我用酱油代替了),味道棒棒的~~~ 小贴士:
1.咸蛋黄里有盐所以不用再放其他盐哈;
2.面粉倒进去之后要迅速搅拌均匀,不然会结块;
3.面糊不要调太稠也不要太稀噢~~