牛百叶怎么烧好吃？
我是比较喜欢吃毛肚和牛百叶的，尤其是火锅和串串店的，我最喜欢吃的就是毛肚和牛百叶了。其实我个人觉得这两种食物的味道都差不多，就是口感不一样罢了 下面我就简单分享一下关于毛肚和牛百叶的做法吧！希望对大家有所帮助哦……
1、首先把买回来的牛肉用温水冲洗干净表面；然后用刀切成均匀的小块状备用；锅中倒入清水烧开然后放入切好的牛肉焯水去除腥味（焯水的时候可以在水中加入几片生姜去腥）
2、起锅热油油温六七成热的时候放入葱姜蒜爆香；然后加入适量的豆瓣酱炒出红油；接着放入焯好水的毛肚大火翻炒一会儿
3、然后向锅中加入适量清水没过食材，然后加入少许料酒、酱油、盐和鸡精调一下味即可；最后煮至汤水浓稠后即可出锅装盘
好了，以上就是我分享的关于怎么做毛肚和牛百叶的一些简单的做法啦！大家可以试着做做看哦~ 另外再给大家分享几款我觉得还不错且口碑还不错的毛肚品牌，有需要的可以收藏起来哦！
1、蜀九香
2、谭鸭血老火锅
3、谭八爷
4、贤合庄卤味火锅
5、小龙坎