白酒五行属于什么？
白酒五行属火，用五行生克解析白酒，白酒（水生木）的酿造过程就是水和木不断融合的过程。无论是谷物还是高粱，都是木类物质，而酿酒需要大量的水，水与木类物质不断融合，产生奇妙的变化，生成白酒，木类物质在水的浸润之下，生成火类物质，白酒从诞生之初，就带有火类物质的特性。
白酒之所以具有辛热走窜之性，是因为白酒既承载了水类物质的阴阳平衡之性，又从木类物质中吸收了较多的阳气，形成了阴中带阳的走窜之性，并进一步把木类物质转化为火类物质。
在酿酒过程中，酒曲在水的浸润之下，与木类物质发生化学融合，产生了火类物质，酒曲即微生物的繁衍过程就是火类物质的产生过程。水类物质促进了火类物质的产生，木类物质是火类物质产生的反应载体。