厨房炒锅多大尺寸？
大炒锅在厨房中的使用频率是极高的，不管是什么美食，都离不开炒锅这一步，炒青菜，炒肉，煎鱼，焖东西等等都可以用到炒锅，所以炒锅的尺寸一定要大一些，大炒锅一般直径选择38cm，30cm的尺寸炒菜不会出现翻不动，菜都炒在锅底的情况。小炒锅的尺寸基本都是28cm的尺寸左右，用来炒炒青菜，煎煎蛋也是完全足够的了。
平底锅，一般用来做电饼铛也是可以的，尺寸上选择34cm-38cm的尺寸，这样不管做什么食物都可以做，如果仅仅用来烙饼或者是做披萨等等单面食物，30cm的尺寸也是基本ok的。炸锅就比较简单了，炸锅就是用来做油炸食物的，那就需要一个很深的锅，一般直径选择30cm左右，但是有20cm以上的深度，这样才能保证可以炸一些大一点的东西，炸一个整鸡也完全不是问题，炸锅深度小一些的，做那种小丸子，鱼块就受到很大局限了。