厨房着火怎么扑救？
炒锅起火，一定要用湿棉被盖住油锅，并迅速关闭火源，严禁用水浇（水一接触油就会产生爆溅，不仅会引起高温油的外溢、飞溅，还可能会导致油锅温度迅速升高而发生“爆锅”）；
煤气或液化气灶着火，第一步，迅速关闭阀门并及时报警。第二步，如果着火的灶具旁边有其他易燃易爆物品，应迅速将上述物品转移;如果没有，要迅速用浸湿的毛巾、衣物等捂盖灭火，并将燃气罐疏散到安全地方（如果着火的易燃液体溢出流到燃烧范围以外的区域，上述流在外部的液体也会被引燃而燃烧。因此，最好用扫帚、拖把等浸水后扑救）；
如果是抽油烟机着火，要立即切断电源，用湿棉被或湿地毯捂盖灭火（如果用水扑救，着火油锅遇到海水后将剧烈飞溅甚至爆裂，容易造成烫伤等次生伤害）。