婴儿咳嗽可以吃什么?
冰糖萝卜汁:
材料:白萝卜1个,冰糖适量。
做法:将白萝卜洗净,切成片状,放入榨汁机榨汁,而后加入冰糖拌匀,然后倒入锅中放入火上加热。待冰糖完全融化后,倒出温服即可。
功效:萝卜有较明显的止咳、祛痰功效,且能润肺,是秋冬季节的时令佳肴,用来治疗小儿咳嗽效果极佳。
醋溜大白菜:
材料:大白菜300克,葱、姜末少许,食醋、糖、盐、香油适量。
做法:将大白菜洗净、切片。放入沸水锅中,焯烫至断生捞出滤干。将大白菜放入盘中,加入糖、醋、香油调成的煳汁,拌匀。将炒锅烧热后放入少许底油,油热后放入葱、姜末,下放白菜翻炒入味后即可出锅。
功效:白菜以含维生素C最多,所以有“维生素C仓库”之称,能增强粘膜的抵抗力。
萝卜猪肉煲:
材料:白菜(小白口)500克、猪肉(肥瘦)150克、干红椒6只,植物油、盐、味精、香油各适量。
做法:将白菜、猪肉分别洗净,白菜切成2厘米见方块,猪肉切成薄片,干红椒切成丝。炒锅置火上,放入植物油烧热,投入干椒丝煸香,下入肉片炒散,再放入白菜煸炒至熟,加入盐、味精调味,淋入香油即可。
功效:有滋阴润燥,化痰止咳之效,可治慢性支气管炎、肺结核属于阴虚为主者。