甘蓝丝怎么炝好吃？

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1、把盐放在开水里融化，把紫甘蓝放进去烫30秒左右（千万不能时间过长） 2、把烫好的紫甘蓝拿出来过一下凉水并挤干水分 3、在碗里放入一勺生抽、两勺醋、三勺白糖和四勺辣椒油，搅拌至糖溶解后把挤干水分的紫甘蓝放进去拌匀即可(不喜欢吃辣的也可以不放辣椒油) 小贴士： 1、因为每个人对辣的口味不同，可以根据自己的情况酌情放辣椒油；喜欢蒜香味的可以放些蒜末。

2、这道菜主要是腌渍入味，所以调料要放得足一些，味道才更好。

3、如果一次没有吃完，可以密封好放冰箱冷藏，第二天食用更美味哦！

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