人日代表什么生肖？
“人日”就是正月初七，在台湾称为“人胜节”、“人庆节”。传说女娲初创世，造世上万物，每日按顺序创造一物种，初一日创造了鸡，初二日创造了狗，初三日创造了猪……初七日创造了人。初七又称“人胜节”，“人庆节”。 台湾从农历正月初三开始，一直到正月廿四止，每天都有一个特定的称呼，分别为人日、神日、农(耕)日、春节、天庆节、地腊、五帝校除、五祀、天地合、民间风俗等等。其中最有意思的要数“人日”了。
“人日”这天，无论男女老少都要洗头，据说这样能清除百病、好运连连。这一天还不能晒被子，否则就会“人懒命不寿”。 当然最有趣的还是吃饺子。
“人日”这天早晨要吃饺子，但不同于冬至的饺子，不是满锅煮，而是用面做一对羊，用菜做个窝头，锅里只放一点水，煮熟后，夹出两个饺子和一块糖，放在碗里拌着吃了。这是为了纪念女娲创造的人类，并用糖来暗示美好的生活像蜜一样甜。
台湾许多地方还有“人日”赶庙会、逛灯会、赏舞龙、看踩高跷的表演等习俗。