乳业企业上升原因分析？
1、宏观经济因素 2009年初开始国家的四万亿投资计划，引发了基建项目、房地产项目的建设高潮，带动了钢铁、有色金属等上游产业及水泥、玻璃等建材行业的产能扩张，也间接带动了乳制品需求的增长；同时金融危机也让国外乳品巨头加速了对中国市场的布局和渗透力度，这从侧面促使了中国乳品的进口量和进口额的增长（见图5-1）。 另外，中国经济的稳步增长，人民生活水平的不断提高以及乳制品功能性价值的认识深化，也为乳业的发展创造了良好的外部环境。
2、政策因素 近几年国家相继出台了《食品安全法》、《乳业安全振兴规划（2010-2020年）》、《关于实施奶业振兴计划的意见》等相关政策文件，对促进奶源稳定供应、加强行业监管、优化产业结构、增强企业竞争力等方面起到了积极的作用。政府还多次调低出口乳制品的关税，为乳企开拓海外市场提供了有力的支持。国家对乳制品行业实行临检与抽检相结合的办法，加大了对违法违规行为的惩治力度，保障了消费者的权益和安全。 随着乳制品消费结构和消费者购物习惯的转变，连锁超市、零售通渠道对乳品销售额的贡献逐渐提高，这对以生产低温鲜奶为主的乳制品企业来说，拓展常温奶生产线、完善产品线是不可或缺的一步。为此，部分企业通过并购重组或新建工厂的方式扩大生产能力。
3、企业因素 企业作为市场经营主体，其经营能力和发展潜力对于行业发展具有重要的影响力。近年来，乳制品企业纷纷加强研发力度，在生产工艺、配方颗粒等方面积极探索，力求在产品品质方面做出突破；同时，强化渠道建设和销售网络覆盖，进一步贴近终端消费市场，争取销量上的增长。有些企业还通过引入外资、进行资产重组等方式做大做强，进而提升在整个行业中的地位。