上海薰衣草什么时候开花？
上海的薰衣草，应该是指原产于地中海沿岸的法国普罗旺斯的薰衣草（ Lavandula angustifolia），以及由它衍生的众多育种品种——事实上，市场上能见到的薰衣草，绝大多数都是这一属的植物。 关于普罗旺斯薰衣草，维基上有这样一段介绍： “在普罗旺斯，每年6月中旬至8月中旬，连绵30公里的紫色花田犹如巨浪般涌动，芬芳四溢、沁人心脾。这大片的花田由12000多亩的薰衣草和细香葱组成，是欧洲最著名的夏季风景” 而在百度百科里，对普罗旺斯薰衣草的介绍更为详尽： “每年的六月中旬到八月中旬是普罗旺斯薰衣草的季节。此时，整个法国南部都被一片浅紫色的波浪所覆盖。这些薰衣草花田并不止于普罗旺斯，而是在离此不远的亚尔萨斯和瑞士北部边境地区也有分布。它们通常长有4英尺高，花期不短但很短暂，仅两周左右的时间。在花期过后，薰衣草花田里就会长出一些新的植株来。虽然每年都有新的植株产生，但总有一个老弱的植株保持着原来的样子，似乎在向人们诉说着曾经发生在这块土地上的那些美丽传说。
早在罗马帝国时代，薰衣草就已经被广泛栽培。据记载中，普罗旺斯的薰衣草曾被用来提炼香水。而到了近代，法国的南部成为全世界香水工业最为集中的地方。这里生产的高档香水，大部分都以‘薰衣草’为香料之一。当然，在普罗旺斯，除了用于提炼香水的薰衣草外，还有一种用于食品加工业的薰衣草（ Lavandula hybrida），它的花型和颜色与前者颇为相似，只不过个头要稍小些，花期也更长，可以从六月一直开到十月。这种用于食品加工的薰衣草，常种植于普罗旺斯的农家庭院里，用来遮盖农舍的臭味。”
根据以上文献，可以知道以下几点：
1. 普罗旺斯薰衣草（Lavandula anqustifolia）花期大概一个月；
2. 普罗旺斯除了产熏衣草，还产细香葱；
3. 古代的普罗旺斯地区就已经广泛种植熏衣草，并用其提炼香水；
4. 现在法国南部已经成为世界香水制造业的中心；
5. 普罗旺斯有一种专供食品加工业使用的薰衣草（Lavandula hybrida），用来遮盖农舍的臭味。 其实，关于普罗旺斯薰衣草还有很多流传甚广的传奇故事，例如拿破仑三世曾为了一株薰衣草而向公主求婚；又如一位年轻的农夫为了讨心爱的姑娘欢心，竟然用一整箱的薰衣草向姑娘求爱…… 喜欢薰衣草的人，大都很可能听过这些美好的传说。而每当6月来临时，当满山遍野的熏衣草盛开的时候，无数游客也会如潮水一般涌进普罗旺斯，去追寻那些传说的足迹。