用土豆可以做什么吃的？
我推荐个简单又好吃的吧，就用最普通的土豆来做道菜，味道绝对不赖！ 1.首先把土豆清洗干净后，去皮切成薄片（越薄越好），这样熟的快而且也容易入味 2.加入少许的盐、胡椒粉搅拌均匀，然后腌制15分钟左右 3.取一个干净的碗，放入鸡蛋和适量面粉调成糊状待用； 为了成菜美观，我们再准备点葱花和红椒丁。
4.锅中倒入适量的食用油烧热至五成热时，将腌好的土豆片均匀的裹上蛋糊，入锅中油炸熟捞出备用 5.锅中留底油，下入葱花和红椒丁炒香，再放适量孜然粉和辣椒粉炒匀，最后加入少许味精调匀后浇在炸好的土豆片上即可。 小提示： 1.为了让土豆更易熟，也可将它泡在水里浸泡一段时间。但要注意，不要泡得太久，以免其中的营养流失。
2.淀粉和面粉的比例约为2：1，调好后的面糊应该呈粘稠状态，太稀的话就不好吃了。
3.不喜欢吃辣的朋友，可以把里面的辣椒换成豆瓣酱或其他自己喜欢的酱料。