土豆与番茄能一起吃吗？
这个我知道！ 首先，明确一点：番茄和土豆可以一起吃，且美味又健康！ 有传言说一起吃会中毒，是因为其中所含的物质会被对方阻止消化。但事实上，无论是含酸的番茄还是含淀粉的土豆，经烹饪被吃到肚子里后，都会被胃液分解，其中的营养成分可被充分吸收，而不会产生有害健康的物质。 所以，大可放心地吃吧~ 那为什么有的人吃了会有不舒服的感觉呢？ 这可能与个人体质有关。比如，有些人天生就对某些食物敏感，一旦大量进食，身体就会反应过度，出现恶心、呕吐、腹泻等现象。对于这类人，为了安全起见，建议不要吃太多富含蛋白质的食物，如豆类及豆制品；而富含脂肪和碳水化合物的食物也要少吃。
除了个体差异之外，饮食搭配是否合理也是影响人体健康的重要因素之一。 如果经常吃高油高脂或者辛辣刺激的食物，肠胃负担就会加重，进而导致消化吸收功能降低。而此时再摄入过多的蛋白质，就很可能会导致消化不良，腹泻就是最明显的症状表现。
无论是否是同一种食物，只要吃了过量，都可能会产生不良反应。所以，合理的膳食结构才是关键。 当然，我这么认真的科普并不是想要夸我懂好多，其实都是为了提醒知友们，任何食物的摄入都应该有个度，超过了这个度，再营养的东西也容易伤身体哦～
接下来分享一个让番茄和土豆更好吃的做法，喜欢的小伙伴可以点赞收藏起来啦～
准备食材：土豆2个、番茄1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、香菜适量。
制作步骤：
1.将土豆去皮清洗干净，切成薄片放入清水中浸泡防止氧化变黑。 2.切葱花、姜蒜粒待用。
3.番茄用开水泡一下，去掉表皮切碎。（这样可以方便入味）
4.锅中热油爆香葱花、姜蒜粒，下入番茄小火炒出汁水。
5.加入土豆小火慢慢炒至熟透。
6.调入生抽、老抽、白糖翻炒至上色，最后撒上葱花拌均匀即可食用。 这样一道酸甜开胃又营养的烧菜就做好啦，有喜欢的赶紧学起来呀～