哪里的宽面好吃?

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1、太原 山西人的胃对刀削面的感情,就像南方人吃米饭一样,一天不吃就馋得慌!而刀削面的做法也是非常讲究的。制作刀削面的和面团需要用到的水,要随拌随加入,而且不能一次性都加完;然后和成面团后,需要醒发40分钟以上;然后切成细条,在开水里冒一下,去掉其中的生味,再浇上卤子就可以吃了。

2、南京 “南京大排档”可是红极一时的美食圣地啊。蟹壳黄馒头、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、桂花糖芋苗……好吃的可不止大排哦~要说招牌,必须是盐水鸭!皮白肉嫩、肥而不腻,连着脖颈的瘦肉一点都不柴,配上独特的鸭子香味,一口下去超满足!

3、广州 说起广州的面食,最出名的就要数云吞面了。薄皮包着满满馅儿的云吞,颗颗鲜虾仁可见,再配上鲜美的汤头,一碗下肚简直神清气爽! 在广州,云吞面可以搭配的东西有很多,醋、辣椒酱、酱油……想吃什么随便点,不过最正宗的吃法还是带汤的干捞。

4、沈阳 沈阳是坐公交就能到铁西区的。而在铁西区,有一家店叫“张包铺”,可说是家喻户晓。店里的豆腐卷和熏鸡蛋可都是名菜呀!不过最让人念念不忘的还是二尖包子。皮薄、汁儿多、肉馅儿香,蘸着醋、蒜泥吃,美味又健康!

5、哈尔滨 哈尔滨人爱吃大米,但是最爱的却是不加肉的米饭——菜夹馍(就是陕西的那味儿)。软软糯糯的米饭,加上丰富的配菜,吃得就是这份豪爽! 除了菜夹馍,哈尔滨还流传着一道神奇的面食——烤冷面!普通的凉面条裹上一层蛋液,放在平底锅里煎的香喷喷,再配上辣椒油、香菜,啧啧啧,味道真是绝妙!

6、西安 陕西面食花样多到不行,臊子面、 biangbiang面、麻食(小馒头)……但最让人魂牵梦绕的,还得是羊肉烩面上。薄厚适中的饼片,浸满鲜香诱人的汤汁儿,再来块儿酥脆的油条,一口咬下去,哇哦~太幸福了!

7、苏州 都说江南人精致,这话可是体现在日常饮食上的。比如说这碗苏式焖烧面。光看着红绿配色,就让人觉得食欲大增。软韧爽滑的细面,裹着鲜嫩的肉丝,一口嚼下去浓香四溢。

8、香港 港真,香港的早餐选择可太多啦!肠粉、云吞、煎饼果子……而最出名的好像是炒牛河,河粉Q弹有嚼劲,牛肉新鲜不腻,再加上葱花的清香,一口就忘不掉! 小提醒:现在香港已经恢复通关了,想去吃吃看的童鞋终于可以安排上咯!

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