煮白萝卜好吃吗?

居芷言居芷言最佳答案最佳答案

我小时候每年冬天都能吃到母亲煮的红萝卜!那味道我至今忘不了,母亲把红萝卜切成块,放进锅里添上清水,加上一点盐,煮出来之后我们每人一碗,那个清爽的口感,甜脆的味道,真是让人难以忘怀 后来长大了离开了家乡,在外地学习工作,每逢冬天特别冷的时候,总想再吃一碗母亲做的清炒红萝卜丝;或者是在南方天气潮湿寒冷的时候,特别想再喝上一碗母亲煮的红糖水,那种甜蜜,那种温暖,仿佛瞬间就驱走了身体的寒意 再后来到了外地,也尝试自己做红萝卜吃。记得第一次做红萝卜丝,用盐水浸泡,用清水冲洗,然后使劲挤干水分,放入碗里,撒上白糖,用筷子搅拌均匀后,放在冰箱中冷藏起来。第二天拿出来吃,竟然有种似曾相识的感觉,就是那种清新鲜活、爽脆清甜的味道,只不过少了母亲的亲自烹制那份亲切感而已 现在有了自己的小家,每到冬天儿子也特别喜欢吃母亲做的红萝卜。每次回家总是抱着最大的期望,希望母亲能够再给我做好吃的煮红萝卜!然而每次却总会被母亲无情嘲弄:“你看看你,都一大把年纪了,还跟小孩子争食!”其实何尝不是我们自己小时候欺负弟弟妹妹的恶果呢。只是现在年龄渐长,身体机能逐渐下降,才深深体会到健康的饮食对于身体健康的重要性。而母亲一生都在辛勤操劳,却从来没有注重过自己的健康。

这次回来特意带她去医院做了身体检查,希望她以后能少操劳,多保重。同时也希望她不要再为我们操心,安心享受天伦之乐!

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