怎么弄出好吃的沙拉酱?

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20几块钱的橄榄油、醋和胡椒粉,做出来的沙拉酱能让食物的口感变得非常独特、浓郁,香醇诱人。喜欢轻食、吃草的宝宝们可不要错过啦! 准备食材: 橄榄油50克(可用植物油替代)、白葡萄酒醋45ml、黑胡椒粉1小勺(约3g)

第一步·搅打 把所有食材放入碗里,用筷子搅拌均匀后,装入有筛网的容器内,用勺子压碎,尽量让酱料与面粉充分混合;

第二步·烘焙 把装有沙拉酱的碗盖上盖子,放到微波炉里加热60秒左右即可。(因为碗里有面粉,所以不能加热太长时间,否则容易糊底。) 微波炉加热过的酱汁会变得浓稠顺滑,但要注意别烫到手哦~ 第三步·装瓶 将沙拉酱装进带盖子的瓶子中,密封保存就好啦。 这样一碗美味可口的沙拉酱就做好啦!是不是很简单呢~快动手做一做吧!

小贴士: 在搅打的过程中如果觉得口感太干可以加入适量清水调成稀一点的沙拉酱。 做好的沙拉酱建议尽早吃完,以免发霉变质。

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