裸米粉怎么做好吃？
2013年，小米手机销量是3090万部 平均下来每两天就卖出一部小米手机。这样算来，一共卖出了1.5亿个小米手机说明书！ 如果把这些说明书叠在一起，高度相当于64座珠穆朗玛峰。 如果把这些说明书摆成一行，长度相当于地球到月球距离的7倍多。
如果你是从这个角度来问“如何把米弄好吃了”的话…… 其实，最方便的方法就是，丢掉这些说明书，直接买现成的小米粥或小米饭。 用小米做主食、做饭，实在是再简单不过了。 和面、揉面、擀皮儿、包饺子、烧开水煮熟了，一顿美味的小饺子就做好了~
如果嫌麻烦，最简单的办法就是把之前买的那些说明书打成一个糊状，锅里倒上水，把这堆东西放里面熬啊熬，熬成米汤后加入红糖，一碗热乎乎的米汤就做好啦~ 这办法真是棒棒哒~ 如果是从另一个角度看这个问题，觉得应该先搞清楚什么是裸米粉，那么答案就是： 裸米粉，顾名思义，就是还没经过淘洗和打磨的小米。
而淘洗过的小米，就是糙米饭了。 经过精磨而成的小米，就成了市面上出售的包装精良的小米粥或小米粉。 所以呢，从“怎么吃好吃”的角度来看待这个问题的话—— 我觉得应该反过来思考—— 想让米粒的口感变得好次，最好的办法其实是在淘洗干净之后，少加水，多焖蒸。
这样煮出来的食物，最接近生米蒸熟后的口感，当然也是最营养健康的。 而如果想要口感变得更加强烈一些，可以在煮饭的时候，往里面扔几颗红枣或者蜜枣一起焖。 等饭熟了一揭开锅，满屋都是甜香的味道啊～ 这样的米饭，你舍得一口吞下去吗？