萝卜怎么做菜好吃？
清炒菜心 原料：白菜心、姜丝各少许，盐1小匙，味精、色拉油适量。 制作过程：①锅内烧开水，放入切好的菜心焯熟后捞起待用；②炒锅注油烧热，下姜丝煸香，再倒入菜心，加盐和味精炒熟即可。 小提示：白菜心要清洗干净，去掉菜叶和老帮。
酸辣汤 原料：豆腐250克，酸菜150克，粉丝50克，泡辣椒15克，酱油、淀粉、葱花、香菜末、醋、香油、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、猪油、鲜汤各适量。 制作过程：①将豆腐切成小块，放进锅内，加入少许盐和凉水，用文火炖烂后盛出；②酸菜冲洗干净后切成细丝，泡辣椒去籽后剁碎成辣椒酱；③锅中放油烧至五成热，下入泡辣椒酱炒香，加少量胡椒面、花椒粉、姜末继续煸炒，然后放入豆腐块、酸菜，接着放少许酱油调色，并烹入适量醋，最后加水淀粉勾芡，盛盘前滴入数滴香油搅匀，撒上葱花和香菜末即可。
糖醋排骨 原料：猪排骨500克，植物油600毫升（实耗90毫升），葱2棵，生姜2～3片，八角1颗，白砂糖75g，香醋75ml，生抽75ml。 制作过程：①排骨用清水浸泡出血水，再用清水清洗干净备用。葱洗净、切段，生姜切片（留一部分切末），八角掰成小块儿；②锅内注入清水，烧开后将排骨放入煮约半小时左右，待排骨熟透后捞起沥干水分；③起锅热油，待油温升高后将排骨放入炸制金黄酥脆，然后捞起沥油④另起净锅，放入白糖、白醋、生抽大火煮开，然后加入排骨、葱姜及大料小火焖煮半小时左右⑤等到汤汁变浓，可以粘勺子背的时候就可以关火了，盛盘后撒上香菜段即可食用啦~