土豆豆腐皮怎么炒好吃?
准备材料 豆腐皮、葱、姜、蒜、香菜、生抽,老抽,豆瓣酱,白砂糖适量
1. 将豆腐皮切成正方形小块,葱、姜切丝,蒜切片,香菜切段备用。 2. 锅中烧水,水开后放入豆腐皮焯一下。
3. 炒锅烧热油,倒入葱姜蒜末爆香,接着放少许豆瓣酱和砂糖,小火炒出红油。
4. 放入豆腐皮快速爆炒片刻,加入生抽、老抽上色调味。 最后撒入香菜段即可出锅。
准备材料 豆腐皮、葱、姜、蒜、香菜、生抽,老抽,豆瓣酱,白砂糖适量
1. 将豆腐皮切成正方形小块,葱、姜切丝,蒜切片,香菜切段备用。 2. 锅中烧水,水开后放入豆腐皮焯一下。
3. 炒锅烧热油,倒入葱姜蒜末爆香,接着放少许豆瓣酱和砂糖,小火炒出红油。
4. 放入豆腐皮快速爆炒片刻,加入生抽、老抽上色调味。 最后撒入香菜段即可出锅。