生鱼粥怎么煮好吃？
司贵最佳答案
我比较喜欢和生鱼粥，以前在北海工作的时候吃过很多次。不过，现在很少有机会去北海了。 下面我说一下我的做法吧！ 你首先准备一些米（最好是东北大米），用清水泡大约15分钟就可以啦；
然后把米捞起来沥干水分后下油锅炒一分钟左右就可以了哦；
接着倒入锅中加水用大火烧开锅之后转中小火慢熬；
大概40-60分钟左右一碗白白的，香喷喷的生鱼粥就出锅啦。 我喜欢用白粥来做这道生鱼片粥，白粥吃起来很鲜甜哦~你可以试试。
做海鲜粥的话可以加入一些虾或者螃蟹来搭配着生鱼片一起吃也是很美味的哟~~
我平时在家都是用这种砂锅来熬制白粥的哦～ 这款锅的盖子上有透气孔的设计，可以让粥熬煮的过程中不会溢出来呢。 而且它的重量很轻哦~~~女生也可以单手拿起哦~(≧▽≦)~
好啦，就说这么多咯~希望对你有帮助哈~~~~ \(^o^)/~
优质答主
题主是新手吧，建议先试试最简单的白米粥 把大米淘洗干净后放入电饭煲中加水煮开，然后盖上盖子让水沸腾几分钟（目的是把大米表面的杂质和可能夹带的小虫杀死），然后把火关了闷30分钟以上就可以开盖吃了啦 用勺子舀一勺放入口中慢慢细品~你会发现有淡淡的甜味~ 大米也可以换成糯米呀！糯米的米粒很圆滑，颜色呈乳白色或者微黄色，而一般的大米颗粒则是长形、偏透明的颜色哦！
推荐一款好用的电饭煲！美的X6。颜值高，功能多～煮饭熬汤样样都行呢 这款电压力锅的容量也是很大的一款了，1.8L的，足够四五个人使用了哟 如果觉得太单调的话可以用排骨、玉米什么的熬上一锅香甜软糯的鸡汤鸭汤，又或者来一锅海鲜粥什么的，简直不要太棒啊～还有自动保温功能，不怕饭菜凉了呢 想了解更多干货欢迎关注我们的知乎专栏“生活真有用”以及微信公众号“生活真有趣”噢～
