烧烤蘑菇怎么烤好吃？
首先，要选新鲜的草菇来制作。选择个头大并且比较匀称的草菇，清洗一下之后去除根部和杂质部分（不要去除得太干净），这样烤出来味道会更香一些； 准备少许蒜蓉、青红椒圈、葱花，然后准备半勺蚝油加半勺孜然粉，半勺辣椒粉和少许白芝麻调成料汁待用； 接下来调一个简单的烧烤蘸汁：取一小碗加入一勺生抽+一点白糖和适量鸡精拌匀就可以了！
第一步是烤制：草菇洗净后沥干水分摆放在烤网上预热烤箱200度烘烤8分钟； 第二步是腌制：将调好的料汁均匀地涂抹在烤好的草菇表面，再次送入烤箱200度加热5分钟即可； 第三步是摆盘：将烤好的草菇整齐地摆在盘中，撒上葱花和青红椒段做装饰即可上桌品尝啦~ 喜欢吃辣的人可以直接放些小米椒进去翻炒。因为草菇比较难熟，所以建议先焯水后再炒制哦～
1.草菇一定要新鲜才好吃哈，大家购买草菇的时候一定仔细挑一挑，如果个头比较大而且比较均匀的就可以放心购买了！ 2.因为草菇自身带有一定的糖分，所以不用加糖了哈！ 3.喜欢香菜的也可以在里面放些香菜或者薄荷叶之类的调味。