厨房不宜做在哪里?
厨房做在朝北的房间
坐北朝南的房子,北面理当是背阴的一侧,所以一般都在北侧安排厨房或者卫生间。如果房子朝向不标准,或者房子不是方正的,那北房间可能也具有相当的采光能力。特别是联排式的洋房,北侧房间采光与南侧房间几乎没有差别。在这样的北房间也可以选择布置厨房。只是在布置时需要注意,因为北侧房间本身就不具备储物能力,所以在布置厨房时要注意为冰箱、储藏柜等预留空间,以使厨房功能完善。另外,在北房做厨房也应当有足够通风对流的条件,因为毕竟不是坐北朝南,所以在烟道的排气上要费些心思,以免厨房气味串到室内。
厨房做在客厅旁边
从居住空间使用的关联性来说,厨房和餐厅的联系是最近的,所以一般的布局方式是将厨房和餐厅放在一个相对独立的区域内,在餐厅与各个卧室和客厅衔接,这种布局也符合厨房的相对独立性的要求。但有时受空间面积的限制,如果将公共空间规划得过大,厨房与餐厅就会因面积不足被分割到两个区域,厨房不得不与客厅或者其它区域相邻。此时应当首先明确厨房的使用属性,厨房是一个功能相对私密的区域,烹饪时一些油污气味会弥漫出来,影响客厅的使用,所以如果必须把厨房做在客厅旁边时,厨房应当设置在与客厅相隔的靠里面,让餐厅与客厅相接以保证公共空间的使用不受厨房的串味问题影响,以餐厅的开敞区来实现功能转换,这样也使得整个空间不至于显得太局促。如果将小厨房直接布置在客厅旁边,那整个空间就缺乏功能转换,显得较为杂乱。