蔬菜五行怎么看?

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从中医五行理论来讲,青色入肝经、赤色入心经、黄色入脾经、白色入肺经、黑色入肾经。因此可以按照以下方法选择。

青色入肝经,青色食物具有疏肝、调肝、养肝之功,包括发菜、紫菜、韭菜、生菜等深绿色蔬菜,还有萝卜缨、芥菜、乌塌菜、蒿子杆,此外紫红的苋菜、紫甘蓝也都有补益肝肾的功能。

赤色入心经,对心有养护作用,比如红枣、西红柿、樱桃、红薯、木瓜、南瓜、南瓜子、枸杞子等等。

黄色入脾经,可入脾胃经,健脾胃。黄豆、玉米、橘子、柠檬、香蕉、菠萝、冬瓜、南瓜、橘子、南瓜子、芝麻等,都是黄色入脾经的食疗佳品。

白色入肺经,对肺脏有养护之功,可保护呼吸系统,萝卜、白菜、冬瓜、莲藕等都是白色的蔬菜,此外莲子、百合、大枣、豆腐、茭白也是。

黑色入肾经。黑木耳、黑芝麻、紫菜、黑木耳、香菇,乌贼鱼、海带、紫菜、乌龟、生蚝等在中医上都有补肾益精的作用。

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