为什么中午厨房发臭？
这多半是炉灶下面的油杯满溢或油杯漏油造成的，每次做饭产生的油烟都会被吸进烟道，有一部分会回流到油杯中，时间长了就容易溢出或漏油。解决办法有两个，一在洗碗拖地时，用一点时间清理一下炉灶、烟道和油杯，定期检查，以免出现漏油。二在炒完菜后不妨开5分钟排风扇，降低油烟浓度。
之所以出现上述情况，很大原因是做菜时没有“把握好火候”。因为炒完一个菜后，不关火就直接抽油烟机，吸进去的大多是无用的热空气，而炒菜时产生的油污会附着在烟道、叶轮上。
所以建议做完一个菜，先把火关了，把油锅离灶台远一点，只用小火保持油锅冒泡，同时让油烟机继续工作两三分钟，这样抽油烟的效果就比较好了。